Geschiedenis

Van kruidenier tot cafébaas: het verhaal van Frans Groeneveld

Frans Groeneveld (1941-2009) begon zijn loopbaan in de kruidenierswinkel van zijn ouders in Lattrop. Maar stilzitten? Dat was niks voor hem. Na het overlijden van zijn broer Johan nam hij de leiding over, maar al snel lonkte een nieuw avontuur. Samen met zijn broer Hennie kocht hij Camping de Rammelbeek en toch bleef het kriebelen. Toen hij hoorde dat er een café in Groot Agelo te koop stond, besloot hij de sprong te wagen.

In 1980 namen Frans en zijn vrouw Anneke Willemsen (geboren in Indonesië) het café over van de familie Oude Luttikhuis-Pikkemaat. Frans bracht meteen leven in de brouwerij, met carnavalsfeesten, wielerwedstrijden en verenigingsavonden. Al snel groeide Café Max uit tot de ontmoetingsplek van Agelo.

Een nieuwe generatie, een nieuwe naam

In 1993 stapte zoon Patrick in de zaak. Met frisse ideeën en een passie voor koken breidde hij het café uit met een restaurant. Een schot in de roos! Zo werd Café-Restaurant Groot Agelo geboren. Patrick gaf zijn eigen culinaire draai aan het menu, terwijl de warme gastvrijheid van zijn vader bleef voortleven.

Het overlijden van Frans in 2009 was een groot gemis en vijf jaar later moest de familie ook afscheid nemen van Anneke. Toch bleef de familie veerkrachtig.

Met een vleugje Twentse gezelligheid en een snufje internationale invloeden. Patrick in de keuken en zijn vrouw Magda achter de bar is Max nog altijd een plek waar iedereen zich thuis voelt. En de toekomst? Misschien nemen de zonen van Patrick het stokje wel over, net zoals hij dat ooit van zijn vader deed.

Wist u dat Frans vroeger de bijnaam MAX had?

Frans Groeneveld (1941-2009) werd al op jonge leeftijd Max genoemd. Patrick Groeneveld vertelt: "Die naam kreeg mijn vader al tijdens zijn middelbareschooltijd. Tijdens de tekenles moest elke leerling een wapen ontwerpen. Mijn vader verwerkte om onbekende redenen de naam MAX in dat wapen. Sindsdien werd hij op school en later ook daarbuiten met die naam aangesproken."

Patricks vader speelde een cruciale rol in het restaurant en was een bekend persoon voor veel mensen in de buurt. Op een gegeven moment beseften we dat er iets moest veranderen. Als eerbetoon aan Frans draagt het café-restaurant nu officieel zijn naam: Café Restaurant Max Groot-Agelo.